正宗热干面怎么制作(热干面怎么做好)
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发表时间：2022-06-03 03:39
李佳德网友提问：
正宗热干面怎么制作
优质答案：
一、食材：面条500g、水185g、食用碱1小勺、芝麻油1大勺、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、胡萝卜适量、大蒜适量、葱花适量。
二、大火烧开锅中的水，放进面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾凉。
四、芝麻酱倒进碗中，加进芝麻香油搅匀，再加进少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加进少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
五、在澥开的芝麻酱里加进甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
六、面条盛进碗中，加进酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
以上就是芝麻酱,面条,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
