黄皮果酱怎么制作(黄皮果果酱的做法窍门窍门)
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发表时间:2022-06-03 03:33
张心怡网友提问:
黄皮果酱怎么制作
优质答案:
一、预备山黄皮适量,冰糖适量,糯米甜酒适量,豆瓣酱适量,芝麻酱适量,蒜米适量,红辣椒适量,米醋适量。
二、把250克山黄皮洗净,放到果汁机里,然后加进100克的蒜米,3颗新鲜的红辣椒。搅拌3分钟,让各种食材充分混合在一起,即可倒出备用。
三、把400g的冰糖放到锅里,加少量水,开小火慢慢熬制,用勺子不断的搅拌,防止粘锅,等糖液颜色变得金黄发亮就可以了。
四、把150克糯米甜酒倒进熬好的糖液里,留意不要糯米,只要甜酒,然后放150克豆瓣酱,再倒进刚才搅拌好的果酱,开中火煮沸。
五、继续煮5分钟,最后加进5勺米醋和1勺芝麻酱,放进锅里一起搅拌,再次煮沸,黄皮酱就做好了。
以上就是甜酒,糯米,米醋的相关信息资料了,希望能帮到您。