萄葡酒怎么做(葡萄怎么做葡萄酒)
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发表时间：2022-06-03 03:25
叶阳筠网友提问：
萄葡酒怎么做
优质答案：
一、预备材料：紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克。
二、首先买回来的葡萄先把有破损的挑选出来；
三、把葡萄放进一个大些的盆子里加进净水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗；
四、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药；
五、之后把葡萄放阴凉透风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质；
六、预备好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆；
七、葡萄倒进盆子里加进白糖搅匀用勺子压破或是直接用手抓破；
8、装进玻璃罐用保鲜膜封口；
9、在25-30度的室温里发酵1个月左右；
10、发酵了一个多月的样子，葡萄皮全部飘在上面；
1一、之后用干净消过毒的细纱布把葡萄酒过滤一下；
1二、过滤好的葡萄酒再次装回原来的罐子里密封好进行二次发酵；
1三、时间到后就可以饮用了。
以上就是葡萄,里加,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
