用方便面面饼炒出好吃的家常面的做法(炒方便面面怎么做简单又好吃窍门)

陈秀琬网友提问：

用方便面面饼炒出好吃的家常面的做法

优质答案：

一、食材：方便面1包、鸡蛋2个、芽菜80g、火腿肠1根、油、盐、酱、醋、料酒 少许、生姜、蒜头少许。

二、将芽菜清洗几遍，沥干备用。

三、预备2个土鸡蛋，将其磕破，蛋黄蛋清倒进碗中，然后加进少许盐巴，用筷子拌匀备用。

四、预备一根火腿，将火腿往除外包装，然后切成小片状。预备一包泡面，将其开拆，拿出面饼，里面的调味料不要丢掉，等下也可以用于调味。

五、往锅内加进适量的油，先将鸡蛋煎一下，控制油温，不宜过高，将煎定型的鸡蛋盛出备用。

六、再往锅内加进少许油，放进蒜末、辣椒干等爆香一会，然后先放进火腿，将其榨香一会，稍微榨一下之后倒进芽菜翻炒。

七、待芽菜变软之后，放进面饼，预备适量温水，加进锅中，让方便面发泡，不要放太多，不然方便面发泡太厉害，膨胀的太多，变的不Q弹，加进部分方便面的调味料。

8、待方便面面饼散开之后，加进前面煎的鸡蛋，用炒勺将其捣成小块状，混合炒一会，试试味道，假如不够根据各自口味调整，一会就可以关火装盘了。

9、这样一道颜色好看且香味十足的炒方便面就做好了。

以上就是方便面,将其,豆芽的相关信息资料了，希望能帮到您。