制作好吃的空心薯片的方法(空心薯条怎么做)
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发表时间：2022-06-03 03:58
郭雅娟网友提问：
制作好吃的空心薯片的方法
优质答案：
一、预备一个小碗，里面加进孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加进其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）
二、土豆往掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。（切记，一定要切均匀，炸的时候才会受热均匀。）
三、切好的土豆放碗里用水冲往淀粉。锅中加进水烧热，然后下进土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。
四、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。
五、控干水分。锅中倒进植物油烧到四成热，然后下进土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。炸好的土豆片捞出来控油。
六、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加进调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。
以上就是土豆,均匀,辣椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
