甜滋滋拔丝红薯的做法(拔丝红薯做法最正宗的做法)
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发表时间：2022-05-27 06:24
杨孟儒网友提问：
甜滋滋拔丝红薯的做法
优质答案：
一、食材预备：地瓜2个、白糖100g、净水30g、熟芝麻适量。
二、地瓜往皮切滚刀块，油温6成热中小火炸至定型表面金黄捞出，控油备用。
三、锅中放进白糖净水中小火加热，一边加热一边用铲子不停搅动，刚开始是小泡变大泡，在大泡变小泡，从透明变浅黄变焦糖色，马上要变焦糖色了，就关火，放进地瓜快速翻拌均匀。
四、夹起来一个地瓜就可以看见长长的拉丝，绕在地瓜上面撒芝麻就可以啦。
以上就是地瓜,焦糖,拔丝的相关信息资料了，希望能帮到您。
