牛尾汤的做法(正宗牛尾汤的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 06:45作者:黎怡文

牛尾汤的做法(正宗牛尾汤的做法)

王宗清网友提问:

牛尾汤的做法

优质答案:

一、食材:牛尾1000克,黄洋葱1个,胡萝卜1个,土豆2个,生姜5片,番茄汁3勺,料酒1勺。

二、牛尾浸泡后将血水倒掉备用。

三、胡萝卜、黄洋葱、土豆往皮切成小块备用。

四、番茄切开十字口子在开水中3到5分钟后往皮切块备用。

五、黄洋葱、生姜3片、所有的牛尾、半锅水在汤锅中煮沸后小火炖起来。

六、另一个锅将三片生姜、一勺料酒和所有的牛尾放在水中烧开往焯,然后将牛尾捞出放进之前的汤锅中一起煮2小时。

七、锅中热少量的油,将往皮切块的蕃茄放进锅中翻炒,出沙后加进三勺番茄汁继续翻炒成酱。

8、倒进汤锅小火再煮1小时后完成。

以上就是牛尾,汤锅,去皮的相关信息资料了,希望能帮到您。

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