牛尾汤的做法(正宗牛尾汤的做法)
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发表时间:2022-05-27 06:45
王宗清网友提问:
牛尾汤的做法
优质答案:
一、食材:牛尾1000克,黄洋葱1个,胡萝卜1个,土豆2个,生姜5片,番茄汁3勺,料酒1勺。
二、牛尾浸泡后将血水倒掉备用。
四、番茄切开十字口子在开水中3到5分钟后往皮切块备用。
五、黄洋葱、生姜3片、所有的牛尾、半锅水在汤锅中煮沸后小火炖起来。
六、另一个锅将三片生姜、一勺料酒和所有的牛尾放在水中烧开往焯,然后将牛尾捞出放进之前的汤锅中一起煮2小时。
七、锅中热少量的油,将往皮切块的蕃茄放进锅中翻炒,出沙后加进三勺番茄汁继续翻炒成酱。
8、倒进汤锅小火再煮1小时后完成。
以上就是牛尾,汤锅,去皮的相关信息资料了,希望能帮到您。