酸奶爆浆芝士蛋糕如何做(爆浆芝士蛋糕用什么芝士)
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发表时间：2022-05-27 06:34
黄馨慧网友提问：
酸奶爆浆芝士蛋糕如何做
优质答案：
一、先把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
二、在蛋黄收留器中加进酸奶，融化了的奶油，糖粉，并筛进低筋粉，然后拌匀成煳状
三、蛋白打发。在打发过程中分三次加进糖粉，蛋白打至可以把收留器翻过来，打发的蛋白不滑落。
四、先把三分之一蛋白加进蛋黄煳，画十字拌匀，再把拌匀的蛋黄煳全部混进剩下的蛋白中再次拌匀。
五、将拌好的蛋黄煳倒进纸杯二分之一高度即可，然后将芝士片切成小块，平展在装有二分之一高度蛋黄煳的纸杯中。
六、接着加进蛋黄煳直至纸杯四分之三高度，之后在表面撒上芝麻或杏仁片。
七、烤箱预热170度，烤20-25分钟。烤箱温度不同，可根据上色程度调整时间。
以上就是蛋黄,蛋白,纸杯的相关信息资料了，希望能帮到您。
