怎么做猪肉皮子才好吃(猪肉肉皮怎样做好吃呢)
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发表时间：2022-06-03 03:30
黄怡伯网友提问：
怎么做猪肉皮子才好吃
优质答案：
一、青椒猪肉皮的做法 用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。
二、将猪肉皮用温水泡上10分钟后,放在菜板上,用刀里外刮尽,用水冲洗,然后又用刀刮,又用水冲洗,直到你以为满足。然后将洗好的肉皮放进已烧开的锅里,到水再次沸腾起来,再捞起,用刀里外刮洗。
三、在冷水锅里放几片姜,放进肉皮。煮到七成熟就行。
四、肉皮切成条状,香干切片,青椒切菱形片待用。
五、油锅烧旺后,下少量蒜、姜末煸炒,待炒香后,将肉皮倒进锅里加适量料酒翻炒,随后可加进少量的糖让肉皮颜色变黄,放进青辣、香干翻炒几分钟,加盐、鸡精、草菇老抽炒匀,装盘即可。
以上就是肉皮,香干,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
