猪皮软烂方法(猪皮怎么做烂糊)
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发表时间：2022-06-03 03:13
洪文君网友提问：
猪皮软烂方法
优质答案：
一、把猪皮洗干净往毛，然后放进高压锅中进行煮，最开始的时候要用大火烧5分钟左右，然后改小火，炖20分钟左右，最后不要着急打开盖子，还应该让猪皮闷5分钟左右，让猪皮能够更加煮烂。
二、将猪皮洗干净，切成条状，然后用盘子装好，放进蒸笼中，蒸半个小时左右即可，猪皮就会变得柔软可口。蒸过的猪皮会轻易切，也能更好的进味，便于将猪皮与其他食品一起烹饪。
三、可以把制作好的猪皮、油一同放进锅里进行油炸，炸成金黄色的样子就可以了，然后把它捞出来，可以等它凉了，就把它放进冰箱，要用的时候再用开水泡它，它就会软软的了，接着把它捞出来制作美食就行。
四、最后一种方法，将肉皮煮烂后切小块晒干，使用时，只要将晒干的肉皮放进油中稍氽就可涨发。
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