松露清洗的方法和吃法(黑松露怎么洗怎么吃)
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发表时间：2022-06-03 03:18
闵家贤网友提问：
松露清洗的方法和吃法
优质答案：
一、清洗：
用软毛牙刷刷往黑松露表面的泥。
再用唇刷刷松露的缝隙。
二、法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放进鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进进鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。
黑松露乌鸡汤: 黑松露用冷水泡发洗净；乌鸡宰杀洗净后切成块状；将黑松露、乌鸡、姜片、料酒进锅，加进适量水烧至沸腾，转小火炖1小时，起锅前打往浮沫，加进精盐即可。
黑松露冲茶：用松露冻干片煮水，然后用松露沸水往冲泡传统的茶叶，其中最为奇妙确当属松露水冲普洱茶，那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。
以上就是切成,乌鸡,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
