豆芽炒几分钟会断生(黄豆芽炒多久断生)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-06-03 03:55
吴碧沛网友提问:
豆芽炒几分钟会断生
优质答案:
一、用酒店旺火大约不到半分钟就行了!
二、需要分两次加热,第一次大约10秒左右,炒勺里放少许油,烧热后倒进洗净的芽菜加醋快速翻炒大约10秒左右,然后放在笊篱里空水,在把盐味精鸡精放在空水中的芽菜上(这样会减少第二次的烹饪时间),在空水的时候,炒勺加底油烧热,放进芽菜翻炒大约10秒左右即可装盘!
三、难点在火候的把握,火要大,翻炒要均匀快速!
以上就是翻炒,豆芽,炒勺的相关信息资料了,希望能帮到您。