蜗牛怎么吃(蜗牛怎么吃叶子)
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发表时间：2022-06-03 02:02
王轩豪网友提问：
蜗牛怎么吃
优质答案：
一、炒蜗牛，预备材料：蜗牛肉、甜面酱、辣酱、葱、姜、蒜、干辣椒，做法：把蜗牛肉洗干净备用，干辣椒洗净备用，葱姜蒜切碎;把辣酱、甜面酱、生抽、盐混合在一起调好汁;在锅中放油，爆香葱姜蒜;把酱汁倒进锅中，加进蜗牛肉翻炒，爆炒一番之后熟了即可食用。
二、法式焗蜗牛，预备材料：蜗牛、土豆、蛋黄、黄油、鲜蜗牛、洋葱、芹菜叶、白兰地、蒜末、鲜奶油、盐、胡椒粉，做法：将蜗牛的壳和肉分离，洗干净里面的肉，并且把壳也洗干净;把土豆往皮煮烂后捣成泥状，加进食盐、蛋黄和鲜奶油调配均匀;把预备好的蜗牛肉放进锅中，加进黄油翻炒，加进白兰地、盐、胡椒粉和蒜末翻炒均匀;将炒好的蜗牛肉填充到蜗牛壳中，刷上一些黄油;把土豆泥扑在盘子里面，将蜗牛放在上面，放进烤箱烤熟即可。
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