胡卜馍如何做(胡卜馍图片)

谢雅惠网友提问：

胡卜馍如何做

优质答案：

一、食材：胡萝卜一根，白菜一颗，木耳适量，豆腐1块，蘑菇50g，粉条适量，葱1根，面粉300g，生抽适量，蒜头五粒，盐3g，胡椒粉适量，蚝油1勺，猪油10g，姜2片，食用油适量。

二、面粉活成面团静置片刻，多揉几次劲道。

三、将面团擀成面饼，尽量薄点。

四、面饼放进电饼铛，两面稍微加热一下，一下就好，四分熟，太熟了出来馍就不劲道成沫了。

五、将面饼切成细细的丝加点面粉裹上拌均匀。

六、豆腐切块先用油煎一下捞出，这样炒的话豆腐不破，然后将所有配菜预备好。

七、本来要用五花肉炝锅，来不及炒肉我用的猪油。

8、油热后，葱姜蒜炝锅后放进配菜炒拌，放进盐，胡椒粉，炒一会再把豆腐放进往加酱油，耗油提味，根据主食的多少直接把盐放够。

9、开锅先煮饼，水两开后放进提前稍微泡了一下的粉条，煮开后看饼煮熟，倒进配菜，关火。

10、最后出锅装碗，味道非常好，非常好吃。

以上就是劲道,豆腐,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。