食不厌精的意思是什么(食不厌精的精怎么理解)
陈彦达网友提问:
食不厌精的意思是什么
优质答案:
一、意思是粮食越精致越好。
二、完整的话是”食不厌精,脍不厌细。“
三、”食不厌精脍不厌细”出自《论语·乡党第十》。
四、原文是:“食不厌精,脍不厌细。食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食,未几食;祭于公,不宿肉;祭肉,不出三日,出三日,不食之矣。”
五、译文:斋祭时用的食品不能象平常饮食那样,用料和加工都要特别洁净讲究。参加斋祭的人要离开家居之所居宿到斋室中。现祭的饭要尽可能选用完整的米来烧,脍要切割得尽可能细些,饭伤了热湿、甚至有了不好的气味,鱼陈了和肉腐烂了,都不能吃;光彩异样了不能吃,气味不正常了不能吃,食品烹饪得夹生了或过熟了均不应当吃;不是进餐得正常时间不可以吃;羊猪等牲肉割得不符祭礼或分配得分歧尊卑身份,不应当吃;没有配置应有的酱物,不吃;肉虽多,也不应进食过量,仍以饭食为主。
酒可以不划为一限量,但也要把握住不失礼度的原则;仅酿一夜的酒,市场上卖的酒和干肉都不可以食用(虑其不醇正精洁);姜虽属斋祭进食时可以食用的辛而不荤之物,也不可吃得太多;助祭分得的肉,应不留神惠当天班赐;祭肉不能超过三天,过了三天就不能在吃了。
以上就是不食,食不厌精,脍不厌细的相关信息资料了,希望能帮到您。