油边属于哪个部位的肉呢(猪肉油边是哪个部位)
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发表时间:2022-06-03 02:01
李俊映网友提问:
油边属于哪个部位的肉呢
优质答案:
一、油边是护心肉,因其富含大量油脂且外形细长而得名,也叫护心肢。
二、护心肉就是横隔肌,用来隔断胸腔和腹腔的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用,同时保护心脏不会乱晃动。以烧烤和油煎能凸显出独特香味,是辽宁地区的特色烧烤菜品。
以上就是烧烤,横隔,腹腔的相关信息资料了,希望能帮到您。