橄榄油挑选方法(怎样挑选橄榄油食用)
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发表时间:2022-06-03 02:39
梁淑敏网友提问:
橄榄油挑选方法
优质答案:
一、看成分表:配料表只能有特级初榨橄榄油一项,有其他的内收留则表明橄榄油不纯,掺杂其他次等的橄榄油。
二、看酸度:根据国际标准,特级初榨橄榄油的酸度要低于0.8%,反式脂肪酸要低于0.05%,高于这个标准都不是特级初榨的橄榄油。但假如这两数值特别低,则要警惕是不是经过了脱酸处理。
以上就是橄榄油,酸度,酸处理的相关信息资料了,希望能帮到您。