如何看西米有没有变质(怎么看西米露有没有变质)
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发表时间：2022-06-03 02:00
黄秀辉网友提问：
如何看西米有没有变质
优质答案：
一、西米变质会变成粉末、颜色发黄、有霉点、有异味等情况。
二、西米是通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉。变质后不宜食用，会对身体产生危害或引起肠道不适。
三、西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
四、西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。
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