扁豆吃法介绍(扁豆吃法的注意事项)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 02:00作者:黄育霖

扁豆吃法介绍(扁豆吃法的注意事项)

陈家伟网友提问:

扁豆吃法介绍

优质答案:

一、扁豆炒肉

(1)食材:扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。

(2)扁豆切丝、猪肉切丝、辣椒切丝。

(3)锅中放进净水煮沸,倒进扁豆,焯水30秒。

(4)锅中放油,倒进猪肉,煸炒至变色。

(5)加进料酒翻炒均匀,倒进蒜片、生抽翻炒均匀。

(6)加进辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒。

(7)加进水淀粉,翻炒均匀即可使用。

二、西红柿炒扁豆。

(1)食材:扁豆300克、西红柿2个、盐2克、油1克。

(2)扁豆往除两边的筋,再用手掰成两半放进盆中洗净沥干水分,西红柿洗净切成块状备用。

(3)先将锅烧热,再倒进油,开大火倒进洗好的扁豆翻炒。

(4)倒进西红柿进行翻炒,西红柿要多翻炒几下。

(5)放进适量的盐将其翻炒均匀即可出锅装盘。

三、清炒扁豆。

(1)食材:扁豆300克、大蒜头2粒、小米辣3个、盐1茶匙。

(2)将扁豆的两头的蒂往掉。然后将扁豆和小米辣一起放水里浸泡5分钟后,小米辣切成小节。

(3)锅中油烧热,放进两片大蒜爆出香味,再放进小米辣爆炒两下,将扁豆下进锅中翻炒,加进盐和蒜片,炒熟即可出锅。

以上就是扁豆,翻炒,西红柿的相关信息资料了,希望能帮到您。

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