獭祭是什么(獭祭是什么清酒风格的高端代表)
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发表时间：2022-06-03 01:24
许秀珍网友提问：
獭祭是什么
优质答案：
一、獭祭的发音是：tǎ jì；
二、獭祭，又叫作獭祭鱼，最早出现于《礼记·月令》：“东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼。”獭是一种哺乳动物，喜欢吃鱼，经常将所捕到的排列在岸上，从古代中国人的眼里，这情形很象是陈列祭奠的供品。所以就称之为獭祭鱼或獭祭。
三、另外獭祭还是一种人气品牌日本酒。2018年7月10日，受持续暴雨影响，着名日本酒“獭祭”酿造品牌旭酒造的酒窖因进水停电，导致大量“獭祭”酒报废。
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