怎样补救马蹄糕不凝固(为什么自己做的马蹄糕不凝固呢)
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发表时间:2022-06-03 01:40
许伦孝网友提问:
怎样补救马蹄糕不凝固
优质答案:
一、马蹄糕蒸出来不凝固是由于粉水没有调好,应该按照马蹄粉:水=1:2.5的比例,且一定是冷水。
二、再有可能是做成糊状时开水放得过多,一定要调成糊状时才能上火蒸。另外,蒸熟之后要整盘拿出,等到完全冷却再切开,按正确步骤蒸好的马蹄糕很粘的。
以上就是马蹄,糊状,时才的相关信息资料了,希望能帮到您。