怎么做干煸豆角(怎么做干煸豆角才能好吃)
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发表时间：2022-05-27 06:54
杨长璇网友提问：
怎么做干煸豆角
优质答案：
一、主料：豆角400克。
二、辅料：食盐1/2茶匙、味精少许、姜2片、蒜1头、花椒30粒、干辣椒5个、植物油2汤匙、虾籽酱油2茶匙。
三、豆角先不要摘，直接在净水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。
四、锅里倒进比平时炒菜多一些的油，丢进花椒粒爆香。
五、捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下。
六、迅速倒进豆角段。
七、调进多半勺盐，放进干辣椒段一起炒。
9、中间翻炒几次，待豆角水分炒干，表皮皱缩
10、最后放生姜末提味，翻炒几下，把豆角的水分彻底煸干，少许味精，炒匀，关火
以上就是豆角,翻炒,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
