黄鳝红烧怎么做(红烧黄鳝怎么做的)
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发表时间：2022-06-03 01:58
廖婉强网友提问：
黄鳝红烧怎么做
优质答案：
一、用料：黄鳝300g、老抽喝汤用的瓷勺子一勺、盐一匙，约三克、白糖一勺、料酒适量、椒粉少许、葱、姜、蒜头、生抽一勺。
二、做法：黄鳝宰杀后剪成一段段，冲洗干净后用盐揉搓往除鳝鱼身上的黏液，冲净沥干备用。大蒜剥皮，喜欢吃的话可以多放点，葱切细末，姜切丝放一边备用起油锅放进大蒜头炸至金黄，放进葱姜煸香，倒进黄鳝，煸炒几下后倒进料酒，多倒点料酒，在倒进生抽一勺，老抽一勺，白糖一小勺，盐一小匙，少许开水，开中小火盖上锅盖焖煮十分钟。出锅之前洒上一些胡椒粉，美味可口哦。
以上就是黄鳝,料酒,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
