水晶饺子皮简单做法(水晶饺子皮的做法大全)
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发表时间:2022-06-03 01:32
张伶月网友提问:
水晶饺子皮简单做法
优质答案:
一、材料:澄面100克,生粉30克,食用油适量,水热水。
二、把澄面先放进面盆中,加10克淀粉混合均匀。然后一边搅拌粉,一边冲进热水,快速搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟,有盖的话也可以盖上盖子,但保鲜膜的保湿效果更好。
三、为了保证热水的温度,最好用热瓶之类的收留器倒热水。此外,焖好后的面看上往很干的,有很多朋友在和面的时候就是觉得太干,又加了水,结果就做失败了。
四、5分钟后,把剩下的淀粉分次加进,并搅拌均匀。然后,加进猪油,和成面团,揉匀。
以上就是热水,保鲜膜,生粉的相关信息资料了,希望能帮到您。