鳄龟的烹饪方法
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发表时间：2022-05-27 06:38
尚晓强网友提问：
鳄龟的烹饪方法
优质答案：
可以做红烧鳄龟，具体做法如下：
一、材料：鳄龟一只、老抽10克、生抽30克、盐5克、白糖5克、鲜蒜一根、料酒小半碗、花椒少许、八角少许、桂皮2片、豆寇3粒、甘草3片、陈皮2片、罗汉果2g、党参5g、黄芪10克、蜂蜜10克、香菇一小碗、辣椒粉少许。
二、将胡桃肉研成碎末。枸杞洗净。
四、乌龟往头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。
五、将锅烧热，加进植物油，烧至六成热后，放进龟肉块，反复翻炒。
六、加进生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，净水各适量。
七、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖。
8、至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛进碗内。饮汤吃龟肉。
以上就是胡桃肉,碎末,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
