怎样做正宗炒红果(红果怎么炒)
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发表时间:2022-05-27 06:34
王采珮网友提问:
怎样做正宗炒红果
优质答案:
一、山楂250g,辅料,冰糖85g,净水250g。
二、洗净山楂。往蒂往核。预备冰糖。
三、锅中放进净水和冰糖,中火加热。冰糖融化过程中尽量少翻动。
四、冰糖融化后加进山楂。
五、轻轻晃动两下,使山楂和糖水充分接触。也可以用耐热软铲轻轻铲动,以免破坏山楂外形。
六、小火开盖熬煮5分钟,轻轻铲几下避免糊锅。汤汁变得较浓稠,就好了。关火盛出。成品光彩诱人、晶莹剔透、酸酸甜甜,好吃极了。
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