怎样做正宗冰糖葫芦(冰糖葫芦怎么做呀)
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发表时间：2022-05-27 06:11
陈采勇网友提问：
怎样做正宗冰糖葫芦
优质答案：
一、山楂8个，冰糖150克，开水150克，竹签1根，糖150克，水150克。
二、楂清洗干净，往掉蒂部大块的冰糖放进微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片，清理干净的山楂用竹签子串起来。
三、将冰糖碎放进锅中，倒进同等份量的开水，中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧。
四、（熬过月饼糖浆的应该很有经验，都差未几，只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固）仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差未几就是好了。
五、将串好的山楂放进往快速滚一下，拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可。新鲜可口，美味酸甜的小吃就出锅了。
以上就是冰糖,山楂,竹签的相关信息资料了，希望能帮到您。
