南极磷虾海苔肉卷做法(南极磷虾肉海鲜酱)
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发表时间:2022-06-03 00:18
袁贤欢网友提问:
南极磷虾海苔肉卷做法
优质答案:
一、预备南极磷虾肉50克、鸡胸肉150克、鸡蛋2个、海苔1张、淀粉3克、精盐2g、香油1ml。
二、南极磷虾肉自然解冻。
三、鸡胸肉剁成细腻的肉末。
四、鸡蛋打开,其中一个碗放一个蛋清、另一个碗放一个整鸡蛋、一个蛋黄。
五、把南极磷虾肉和鸡肉泥放在一起。
六、加进少量的盐、香油调味。
七、鸡蛋打散,蛋液中加进淀粉水。
8、平底锅烧热,倒进适量蛋液摊成薄蛋饼。
9、翻面再适当加热一下。
10、蛋饼切往四边,大致和海苔一样。
1一、海苔放在蛋饼上,然后再抹上肉馅儿。
1二、卷好,放在盘子中覆盖上保鲜膜,蒸锅上汽蒸十分钟。
1三、迷你小巧的南极磷虾海苔肉卷,口感细腻,鲜香美味。
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