樱桃肉的做法最正宗的做法与步骤(樱桃肉的做法最正宗的做法视频)
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发表时间：2022-06-03 00:53
何秀慧网友提问：
樱桃肉的做法最正宗的做法与步骤
优质答案：
一、用料：里脊肉200克、料酒少许、盐少许、干淀粉50克、水适量、番茄酱100克、油适量、用料2 (调味汁)、白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量。
二、将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。
三、干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒进肉丁中用手轻轻抓匀。
四、锅放油烧至6成热，逐一放进肉丁。
五、炸至刚刚变色捞出。
六、将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒进初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油。
七、加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油。
8、倒进用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁。
9、中火至浓稠，点进少许熟油。
10、倒进炸好的肉丁炒匀。
1一、让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。
以上就是肉丁,调味汁,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
