澳龙虾怎么做好吃(澳洲龙虾怎么做好吃)

余纬绮网友提问：

澳龙虾怎么做好吃

优质答案：

一、做法一：预备用料。龙虾、粉丝、姜、盐、蒜、蚝油、蒸鱼豆鼓油。龙虾洗擦干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里；锅中烧水，水开放进龙虾蒸7分钟。蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用；7分钟到了关火给龙虾下面展上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟；出锅撒上葱花起锅烧热油泼一下即可。

二、做法二：预备用料。龙虾、葱、姜、盐。先把龙虾洗干净，当中切开备用；水开蒸8分钟，切大蒜、姜片和葱展上，热油加海鲜酱油浇汁即可。

三、做法三：预备用料。龙虾、大葱、姜、料酒、海鲜酱油、粉面、干辣椒、耗油、生抽。清洗龙虾，葱切斜刀块，葱白葱绿分开放，姜切片，辣椒干剪段；放尿，用剪刀沿肚腹中线剪开一直剪到头部；身子分块，头部往腮往胃囊，头部脑髓避免流的到处都是，可以先取出放进小碗中待用；锅内加进清油开火，油热后放进葱白、姜片、辣椒干爆香，放进龙虾，变色后加进料酒翻炒闷一下，加进少许海鲜酱油、少许耗油、开水搅拌均匀，加进脑髓后盖上锅盖闷五分钟，勾欠放进葱绿收汁即可。

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