家常鱼耳朵烹饪方法(高眼鱼怎么做好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 23:44作者:林士易

家常鱼耳朵烹饪方法(高眼鱼怎么做好吃)

林以惟网友提问:

家常鱼耳朵烹饪方法

优质答案:

一、材料:鱼750克(任何鱼均可),猪肥瘦肉100克,玉兰片50克,葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。

二、鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用。

三、用植物油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片和玉兰片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许,再放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧开,鱼翻身改小火煨,大约15分钟,汁剩一半,捞出放进盘内,调料也同时捞出,放在鱼上。

四、将原汁加上香油、酱油搅匀,洒在鱼身上即成。

以上就是玉兰片,捞出,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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