小龙虾的详细步骤(小龙虾的操作方法)
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发表时间：2022-06-02 23:25
吴维冰网友提问：
小龙虾的详细步骤
优质答案：
一、主料:小龙虾适量。
二、调料:食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜少许、八角6瓣、花椒少许、干辣椒适量、蚝油少许、茴香少许、豆豉适量、白芝麻适量、白糖少许、胡椒粉少许、鲍鱼汁适量。
三、葱切段、姜切片，佐料预备好。
四、小龙虾买回来先用净水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净。
五、锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。
六、煸出香味后倒进小龙虾。
七、烹进绍酒放进盐、糖、鸡精。
8、加进蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧进味。
9、放进鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁。
10、出锅前撒进熟白芝麻，点几滴香油。
以上就是蚝油,豆豉,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。
