如何制作蛋挞(如何自制蛋挞皮)
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发表时间：2022-06-02 23:28
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林立妃网友提问：
如何制作蛋挞
优质答案：
一、食材：牛奶100g、鸡蛋1个、低筋面粉150g、白砂糖15g、凉水75g、黄油20g。
二、盆中倒进低筋面粉、黄油和水，揉成面团。
三、盖上保鲜膜，冷躲一小时取出。
四、面团擀开，涂抹黄油卷起。
六、将面团切成一厘米的面团。
七、将面团放进模具内用手指按压。
8、中间稍薄，外缘比模具高。
9、碗中打进鸡蛋，搅拌均匀。
10、牛奶温热倒进白砂糖，搅拌均匀。
1一、蛋液倒进牛奶中，搅拌均匀。
1二、蛋黄液通过筛子过滤。
1三、蛋挞皮放在烤盘上，倒进蛋挞液八分满。
1四、放进210度烤箱烘烤15分钟。
1五、中途用刷子涂抹黄油。
1六、这样美味的烤蛋挞就做好了。
以上就是面团,黄油,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
