正宗广式芋头糕的做法(广式芋头糕的做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 23:52
邓翰辰网友提问：
正宗广式芋头糕的做法
优质答案：
一、食材：芋头400g，香肠2根，粘米粉200g，白芝麻3克，冬菇适量
二、先将所有食材预备好。
三、将芋头削往外皮洗净，切成小方形粒状。
四、将冬菇泡软往蒂切粒，胡萝卜切成碎粒，香肠也往肠衣切成粒，虾米瑶柱切几下变成粒。
五、在锅里放油烧热，放蒜蓉姜丝爆炒下，将虾米香肠炒香，再将其他食材都放锅里翻炒，加进适量盐，糖翻炒均匀，备用。
六、粘米粉加净水开成粉浆，倒进锅里翻拌成糊，将粉糊倒进刷上油的圆盘里，刮平表面。
七、蒸锅放进水，用大火烧开，放进转中火蒸30一40分钟，洒上葱花再蒸几分钟，关火。
8、出锅了，咸香软糯美味的芋头糕晾凉就可以切件开吃。
以上就是切成,芋头,锅里的相关信息资料了，希望能帮到您。
