电饭锅做蛋糕的方法(妙招姐电饭锅做蛋糕的方法)
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发表时间：2022-06-02 23:30
吴与雄网友提问：
电饭锅做蛋糕的方法
优质答案：
一、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
三、倒进一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。
四、搅拌均匀倒进另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
五、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒进少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
六、倒进搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
七、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住透风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）。
以上就是蛋清,按下,奶油的相关信息资料了，希望能帮到您。
