鹅汤的烹饪方法(鹅汤怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 06:40
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袁涵雄网友提问：
鹅汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：土鹅一只、铁棍山药、枸杞。
二、山药往皮后，马上浸泡在水中防止氧化；
三、土鹅洗净，沥干水分，剁成大块；
四、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇往浮沫；
五、捞出，用温水冲洗掉鹅块表面的浮沫和杂质；
六、洗好的鹅块进砂锅，一次性添足热水，大火烧开；
七、撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右；
8、加进切成滚刀块的山药，继续小火慢炖；
9、炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒进洗好的枸杞。
以上就是山药,枸杞,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。
