青菜叶子变黄了还能不能吃(青菜叶放黄了还能吃吗)
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发表时间:2022-06-02 23:11
郑琦希网友提问:
青菜叶子变黄了还能不能吃
优质答案:
一、菜变黄了就说明变坏了,如白菜、大叶菜等,坏了的菜叶还会产生有害物质,如亚硝酸盐等,吃多了会伤身体。
二、建议在储存菜叶时,短期内可放在冷处,或浸进水中,不易变黄。
三、很多人以为,只有剩菜、腌制菜中含有亚硝酸盐,然而,食品专家指出,夏季新鲜绿叶蔬菜放置时间过长,也会产生致病的亚硝酸盐。
以上就是亚硝酸盐,菜叶,绿叶的相关信息资料了,希望能帮到您。