禽流感鸡还可以吃吗(吃了得了禽流感的鸡会怎么样)
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发表时间:2022-06-02 23:23
谢姿卿网友提问:
禽流感鸡还可以吃吗
优质答案:
一、禽流感时期是可以吃鸡肉的,由于鸡肉在煮熟的过程当中会把病菌灭活,不具有传染的几率,禽流感是同时吃家禽没有关系,假如只是吃,将食品煮熟,这种情况对健康并不会造成影响。
二、假如病毒在禽类的饲养,屠宰或者运输加工的过程当中,都有可能会被感染人类导致流感的发生,病毒本身耐受低温。在常温顺低温的情况下,会存活的时间比较长,繁殖和感染的几率是比较高的,假如在低温的粪便中可以存活一周,在40度的水中可以存活1个月左右,假如高温灭活的话,60-65度的水加热半个小时或者100度的水煮沸,2分钟以后病毒可以被灭活,所以禽流感时期是可以吃鸡肉的
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