做虎皮尖椒酿肉窍门(虎皮青椒酿肉的做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 23:50
谢佳儒网友提问：
做虎皮尖椒酿肉窍门
优质答案：
一、尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。
二、做法：尖椒、姜洗净，肉末。用刀切往尖椒的一头，用筷子插一下，轻松倒出辣椒籽，姜切粒。
三、肉馅里加进姜粒、少许盐、半汤勺生抽拌匀，加少许水朝一个方向搅拌上劲。把肉馅装进尖椒口里，尽量多装些。取一净碗加进半汤勺料酒、1汤勺生抽、半汤勺香醋、1茶匙白糖、少许盐，加2汤勺水调匀，做成调味汁。
四、锅里放少许油，放进尖椒(小火)炸至两面呈虎皮状。倒进调味汁，盖上盖子(大火)焖一分钟即可。
以上就是汤勺,尖椒,调味汁的相关信息资料了，希望能帮到您。
