适合秋冬季节喝的汤(秋冬季适合喝什么汤)
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发表时间:2022-05-27 05:44
李佑郁网友提问:
适合秋冬季节喝的汤
优质答案:
一、羊肉汤做法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,加满净水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出往,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,像牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒进碗里,好了,一碗光彩乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。假如喜欢辣椒,可以放些辣椒。
二、功效:补虚壮阳,热身热胃。一般对于身体虚弱,手脚冰冷的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
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