鸡蛋摊饼简单做法(鸡蛋饼的家常做法简单怎么摊饼)
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发表时间：2022-06-02 22:23
李宛仪网友提问：
鸡蛋摊饼简单做法
优质答案：
一、用料：鸡蛋1个、水50ml、面粉50克、淀粉5克、盐3克、香葱适量、
二、将鸡蛋打进碗中，搅散。加水、盐，搅匀。
三、将面粉，淀粉筛进碗中，搅匀至没有面粉颗粒。
四、撒进香葱丁，搅匀。
五、平底锅倒油，保持中火，将手放在间隔油锅20公分左右高的上面，感觉到热气了，就倒进三分之一的面糊。然后迅速晃动平底锅，让面糊划圈活动起来，布满整个锅底。
六、然后把锅放好，留意观察。 看到饼的边沿翘起，晃动平底锅，饼可以移动时，用平铲和筷子一起协助，将饼翻面，等完全凝固后即可出锅。
以上就是平底锅,面糊,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
