制作牛肉时不能放哪些佐料(牛肉里面不能放什么佐料)
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发表时间：2022-06-02 22:45
黄良财网友提问：
制作牛肉时不能放哪些佐料
优质答案：
一、制作牛肉时，花椒、桂皮、八角不能放，它们的味道非常重，轻易遮盖牛肉的香味。而且轻易把牛肉中的腥味给逼出来，使牛肉吃起来更加难吃。炖牛肉时可以放一些山楂，这样牛肉更轻易炖熟。牛肉适合与土豆、番茄这类蔬菜一起炖。
二、牛肉含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。食用牛肉还可以补中益气、增长肌肉、化痰息风以及预防朽迈。另外，牛肉的脂肪含量较低，不仅是低脂的亚油酸来源，还是潜伏的抗氧化剂。
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