桂鱼的制作方法介绍(桂鱼的做法家常做法)
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发表时间:2022-06-02 22:58
吴佩仁网友提问:
桂鱼的制作方法介绍
优质答案:
二、姜切片,大葱切细丝,朝天椒切小段,备用。
三、桂鱼往鳞往内脏,洗净,用厨房纸将鱼擦干,在鱼身上用刀横着划几条刀口方便进味。
四、在鱼身上抹盐、料酒、姜片,在鱼肚子里放进姜块和葱头撑出外形,腌十分钟。
五、蒸锅冒蒸气后放进腌好的鱼,中火蒸约十分钟。
六、关火后鱼不忙取出,用余热再蒸五分钟。
七、海鲜酱油倒一点水调匀,倒在取出的鱼身上,再放上朝天椒段,最后放上葱丝。
8、炒锅烧至冒烟,倒进色拉油烧辣,将热油淋在鱼身上完成。
以上就是朝天椒,身上,桂鱼的相关信息资料了,希望能帮到您。