捻子酒的制作方法介绍(捻子酒的功效和做法的介绍)
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发表时间:2022-06-02 22:55
萧芳仪网友提问:
捻子酒的制作方法介绍
优质答案:
一、预备:捻子、米酒、酒缸。
二、采摘颗粒饱满、成熟的捻子备用。
三、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。
四、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒进米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。
五、密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。
以上就是捻子,酒缸,米酒的相关信息资料了,希望能帮到您。