怎么做酱萝卜(怎么做酱萝卜干)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 22:59
杨雅其网友提问：
怎么做酱萝卜
优质答案：
一、食材：白萝卜300克、花生米100克、葱少许、姜少许、八角少许、红辣椒一个、盐10克、醋10克、糖10克、食用油适量。
二、把白萝卜往干净皮后，切成正方体状块，放进盘中用净水泡一下。
三、纵火上一口锅，锅中倒进适量白水，将水烧开后，把白萝卜块顺着盘子放进锅中，微煮两分钟。
四、生花生米泡制净水三分钟，一粒粒倒进锅里，用小火清煮一下，稍微煮软即可。
五、预备辅料：葱、花椒、姜片、八角各切一切放置案板中，等待稍后备用。
六、锅中放油，油里放点醋，味道更好。把葱、红辣椒等食材放进油中煸出一些香味。
七、将白萝卜放置锅中，倒进醋和少量味精，用铲子不断翻炒，炒出酸爽酥脆的口感。
8、这步白萝卜抹上酱，辣酱和甜酱都可以，花生米也加进其中，开中火，把酱味充分炒软萝卜中。颜色稍微变暗，即可出锅。
以上就是白萝卜,花生米,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
