新面肥制作方法(新的老面肥怎么做)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 22:51
冯瑞亚网友提问：
新面肥制作方法
优质答案：
二、150克中筋面粉，1.5克干酵母，115克的温水混合均匀。放到暖和处发酵5个小时左右，28度到30度最佳。
三、再预备130克干面粉，50克温水，然后加进面团中，所有材料揉匀，继续发酵18小时左右。老面制作完成。
四、接下来可以用这个做好的老面制作成层的老面馒头。取出老面180克，中筋面粉350克，温水135克，混合均匀，揉至光滑，发酵40分钟左右，加进适量的食用碱，就可以整形做大馒头了。
以上就是温水,面粉,干酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
