怎么做驴肉火烧(怎么做驴肉火烧焖子好吃又简单)
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发表时间：2022-06-02 22:31
张健铭网友提问：
怎么做驴肉火烧
优质答案：
一、主料：熟驴肉300克、面粉300克、黄瓜半根、葱1棵、发酵粉3克、蒜香烤肉酱1勺。
二、面粉加发酵粉和净水用面包机发好面，排气揉好，分成大小一致的剂子，按成饼状。
三、放蒸锅内蒸熟，约大火10分钟，在蒸饼的时间同时将葱切碎。
四、锅内放花生油烧热，倒进葱花翻炒，倒进黄豆酱翻炒几下出香味出锅。
五、蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，进烤箱，上下火160度烤15分钟。
六、熟驴肉切薄片，黄瓜切片。将烤好的火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好即可。
以上就是发酵粉,肉酱,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
