正宗剁椒鱼头的制作方法简单介绍(剁椒鱼头的制作步骤)
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发表时间：2022-06-02 22:06
许彦霖网友提问：
正宗剁椒鱼头的制作方法简单介绍
优质答案：
一、食材：鱼头1个、红剁椒20克、绿剁椒20克、姜1块、小葱2颗、蒜3粒、盐2克、胡椒粉2克、料酒10克、白糖5克。
二、将鱼头从后背处刨开，洗净，两面均匀涂抹上盐。倒进料酒腌制15分钟。
四、锅里烧开水，鱼头放上蒜片和葱段上锅蒸。
五、蒸5分钟时，倒掉盘子中的腥水。
六、鱼头展上红绿剁椒，大火蒸15分钟。装盘撒上葱花，浇上热油即可。
以上就是鱼头,料酒,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。
