自制香肠操作步骤(香肠自制的做法大全窍门)
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发表时间：2022-06-02 22:55
陈文豪网友提问：
自制香肠操作步骤
优质答案：
一、材料：猪前腿5斤，肠衣1袋，料酒适量，白糖适量，姜、酱油适量，盐、鸡精适量，五香粉适量。
二、肉切成小块的，这样做出来的肠很有嚼头。还可以根据自己的喜好把肉切条或绞成馅子。
三、预备姜、酱油、白糖、料酒、五香粉。
四、肠衣洗好，泡在水里30分钟备用。
五、把葱蒜油炸一下要把里面的味道炸出来，这样做出来的香肠会更香。
六、把酱油、五香粉、姜、料酒和炸好的油都倒到肉里，腌制30分钟。
七、做好一段一段的扎好口就可以了，用针把肠衣扎一下，晾在透风口就可以了。
以上就是香粉,肠衣,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
