教你溶豆豆的制作方法(做溶豆教程)
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发表时间：2022-06-02 22:54
王宗芝网友提问：
教你溶豆豆的制作方法
优质答案：
一、用料：蛋白一个，玉米淀粉3-3.5克，配方奶粉20克，柠檬汁数滴，细砂糖1克（小月龄不放），安慕希酸奶15克(纱布过滤)。
二、粉状物过簺放进酸奶。
三、搅拌成糊，备用。
四、蛋清加数滴柠檬汁(往腥)打发至硬性发泡。
五、蛋清可分2份或3份分别加进溶豆糊中，用翻拌手法，否则会消泡。
六、装进裱花袋，把烤箱越热110度溶。
七、110度烤60分钟，不要急于求成温度太高表面糊了里面还没有熟，一定要低温，挤的时候一定要快，慢就要，消泡了。
8、密封，干燥保存一个月。
以上就是蛋清,柠檬汁,酸奶的相关信息资料了，希望能帮到您。
